Súp đậu Đông Frisian
Chúng tôi chỉ có món súp đậu này trong tuần này - vừa siêu ngon, vừa đúng cho mùa lạnh. Công thức tôi đã lấy từ mẹ tôi ... Số lượng ước tính. Chúng tôi chuẩn bị nó cho chúng tôi (2 người trong 2 ngày) trong nồi áp suất.
Lấy:
250 g đậu súp vàng (có sẵn ở đây trong mỗi cửa hàng tạp hóa) và quá đủ để bao phủ với nước.
Rửa sạch chúng một lần và mang chúng vào nồi áp suất và một lần không có nắp (chúng không được ngâm qua đêm). Sau đó thêm: thịt xông khói (rất cần thiết cho tôi), Mettwurst, súp xương - những gì bạn thích rất nhiều. Nếu cần thiết, thêm một số nước. Bây giờ đặt nắp vào nó và đóng lại đúng cách. Khi vòng thứ hai lên, nấu khoảng 10 phút.
Trong lúc đó, gọt 4 - 5 củ khoai tây (luộc) và xúc xắc.
Khi hết 10 phút, hãy thông hơi nồi từ từ và mở nắp - thêm miếng khoai tây và khoảng 2 - 3 muỗng cà phê gia vị súp - muối cũng được, nếu thịt chưa được ướp muối.
Đóng lại, đợi vít và nấu khoảng 5 phút.
Sau đó, một lần nữa, quá trình mở cẩn thận, lấy thịt ra, vv và đặt vào đĩa - cuối cùng có thể được ăn!
