Bắp cải bắp hầm nhanh
1 đầu bắp cải trắng
750 g thịt băm hỗn hợp
2 lon cà chua pizza
1 củ hành tây
Nước dùng hạt (Maggi hoặc Knorr)
Tỏi (đông khô)
Muối, hạt tiêu, oregano, hương thảo, caraway, ớt cayenne)
200g kem phô mai (ví dụ: Nắp)
Cắt đôi bắp cải, cắt bỏ strunck, cắt nó thành khối và chiên nó trong chất béo nóng với nắp đậy, có thể thêm một ít nước. Cách nhanh nhất là gấp 2 lần, nửa bắp cải chiên ngay lập tức ở dạng chống cháy và làm nóng đến 180 ° C làm nóng trước.
Gọt vỏ hành tây, xúc xắc và chiên. Thịt băm, xào. Thêm cà chua đóng hộp và gia vị và nấu một chút. Nếu bạn bắt đầu cải bắp cùng một lúc, mẻ bắp cải thứ hai cũng sẽ có sugo sẵn sàng. Sau đó chỉ có bắp cải ở dạng, Bolognese trên đó và 15 phút. trong lò nướng, sau đó rắc phô mai lên trên và lại 5 phút nữa. gratin. NGON!
Nó đi với tất cả mọi thứ, từ baguettes đến mì ống, gạo và khoai tây. Và trong khi ấm lên, nó lại có vị rất ngon ...
