Chapati - bánh mỳ Ấn Độ nguyên bản
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Bánh mì phẳng Ấn Độ có vị rất ngon, chúng tôi thích làm ví dụ. goulash cay hoặc các món ăn Ấn Độ.
Bánh mì rất dễ làm.
thành phần
- 2 chén bột
- 1 nhúm muối
- 3 muỗng cà phê dầu (hạt cải dầu)
- 1/2 cốc nước ấm
sự chuẩn bị
- Trộn tất cả mọi thứ trong một cái bát và nhào, sau đó nghỉ khoảng 15 phút.
- Làm nổi bề mặt làm việc và lấy một nắm bột nhỏ và tạo thành một quả bóng tròn, sau đó làm phẳng ấn và lăn ra (rất mỏng).
- Làm nóng chảo chống dính (không dầu) và chiên mỗi chapati trong khoảng 1 phút từ mỗi bên, có thể lâu hơn một chút, dừng lại.
- Sau khi chiên, quét một ít dầu trên cả hai mặt và đặt sang một bên cho đến khi bạn hoàn thành với những người khác.
