Súp lơ khoai tây với xúc xích thịt
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Súp lơ nướng cho 4 người đói:
Thành phần và chuẩn bị
- Chia súp lơ thành những bông hoa và nấu khoảng 15 phút trong nước muối, để ráo súp lơ và lấy nước nấu.
- Lát 8 vỏ khoai tây bóc vỏ và đặt với súp lơ trong một món nướng mỡ.
- Rắc 300g (1/2 vòng) vào dải thịt cắt thành dải mỏng.
- Làm nước sốt Bechamel từ nước nấu súp lơ 1/4 L và 1/4 L sữa hoặc kem và ba muỗng chất kết dính nước sốt trắng. Nêm muối / nước dùng ngay lập tức và hạt nhục đậu khấu (đun sôi nước nấu súp lơ và sữa / kem và liên kết với chất kết dính nước sốt hoặc tinh bột / bột mì).
- Đổ nước sốt bechamel lên soong và rắc 100 g phô mai bào.
- Nướng ở 180 ° C trong khoảng 20 phút cho đến khi phô mai chuyển sang màu nâu nhạt.
