Hình chutney
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 40 phút.
Nếu có quả sung tươi hoặc khô, tôi lấy và chuẩn bị một tương ớt cay. Nó có hương vị tuyệt vời với thịt bò như thịt bò nướng, bít tết, thịt bò nướng và trò chơi.
Giống như tất cả các loại tương ớt, nó cũng rất cay với một đĩa phô mai và tất nhiên là một "món quà từ bếp" ngon tuyệt.
thành phần
- 500 g quả sung khô
- 2 quả chanh
- 125 g đường nâu
- 150 g mù tạt thô
- 100 ml giấm rượu vang đỏ
- 220 ml rượu vang đỏ
- 220 ml rượu vang đỏ
- Muối và hạt tiêu (càng thô càng tốt)
sự chuẩn bị
- Quả sung được cắt thành miếng nhỏ và ngâm trong rượu, giấm và nước chanh trong khoảng 2,5 giờ.
- Sau đó thêm các thành phần khác và từ từ đun sôi, khuấy liên tục.
- Nếu quả sung mềm, đổ khối lượng vào lọ vít tiệt trùng, vặn chặt nắp và lật ngược lại cho đến khi nó nguội.
