400 g mỗi bông cải xanh, cà rốt và súp lơ (tươi hoặc đông lạnh)
3 gói bột hollandaise sốt (cho mỗi 1/4 L)
300 g kem
150 g bơ
sự chuẩn bị
Cắt phi lê thịt lợn thành những lát dày khoảng 1,5 cm. Xào ngắn trong dầu nóng từ cả hai phía. Nêm muối và hạt tiêu.
Rửa rau quả tươi và cắt thành miếng. Nấu trong nước sôi muối trong khoảng 10 phút. Thoát nước, bắt đất. Phân phối rau trong một món nướng. Trải lát phi lê lên trên.
Đo ra 300 ml rau, đun sôi, khuấy trong nước sốt bột, đổ kem và đun sôi trong khi khuấy.
Đánh bơ thành từng miếng bên dưới.
Đổ nước sốt lên phi lê và rau. Trong lò nóng ở 200 độ trong khoảng 15 phút gratinate. Để nếm croquettes.
BÍ QUYẾT LÀM MÓN THĂN HEO ÁP CHẢO SIÊU NGON | Có Thể 2024
