Cải xoăn chiên
Bao giờ thử cải xoăn rang?
Công thức này được tôi thực hiện từ sự cần thiết từ nhiều năm trước - khi đó tôi là một phụ nữ trẻ chưa bao giờ ăn, chứ đừng nói đến nấu chín, cải xoăn.
Tất nhiên bạn cần một lượng lớn cải xoăn, thịt xông khói, hành tây, một tép tỏi lớn (hạt cũng được), hạt tiêu, muối, ớt bột, mỡ ngỗng và một ít nước dùng hạt dẻ.
Mỡ ngỗng, thịt xông khói, hành tây thái hạt lựu và tép tỏi cắt lát rất mịn cho đến khi hành tây ít nhất là thủy tinh hoặc tốt hơn một chút màu nâu. Sau đó đến cải xoăn đã được rửa sạch và nhổ kỹ trước đó (nghĩa là không có cuống và tĩnh mạch dày hơn, nhưng không phải là những mảnh quá nhỏ) cũng như các loại gia vị bao gồm nước dùng deli hạt (tùy thuộc vào số lượng một muỗng cà phê hoặc muỗng canh).
Tất nhiên, mọi thứ bắt đầu sôi lên trước tiên, bởi vì vẫn còn đủ chất lỏng trong lá xoăn (mặc dù biểu hiện mạnh mẽ). Trước hết, toàn bộ số tiền không phù hợp với tàu nấu / chiên, nhưng điều đó không quan trọng, vì bắp cải sụp đổ rất nhanh (khoảng một phần tư số tiền trước đó) và sau đó có thể được bổ sung khá nhanh. Xoay mọi thứ xung quanh một vài lần, và khi chất lỏng chảy ra, chiên nó một cách nhanh chóng và mạnh mẽ. Chúng tôi thích ăn nó với khoai tây nghiền và xúc xích hoặc xúc xích nướng.
Tôi đã cố tình làm cho không có số lượng, mà thực sự cần phải chuẩn bị mọi người theo ý thích của mình. Chúng tôi tìm thấy cải xoăn hoàn toàn cay. Đối với máy đếm calo không có gì, vì với một hương vị tốt không được lưu lại với ngỗng hoặc mỡ lợn khác.
Hãy thử nó! Cho đến bây giờ, mọi "mụn đầu đen" đều rên rỉ: "Hmm, tôi sẽ không nghĩ rằng cải xoăn cũng có vị rất ngon chiên!"
Nhân tiện, một mẹo nhỏ: Tôi cũng thích tăng mỡ chiên từ thịt viên, nếu tôi biết, tôi sẽ sớm làm bắp cải xanh hoặc đỏ.
