Măng tây xanh với dâu tây
Măng tây xanh với dâu tây: loại rau này không chỉ trông ngon - nó còn có vị rất ngon!
Tôi gọt vỏ măng tây xanh ở phía dưới, nơi nó bắt đầu có một ít gỗ. (Để xem nếu đó là trường hợp, tôi cắt một chút và thử nó.)
Sau đó, tôi cắt măng tây ở giữa, đặt đầu dưới vào nồi nước sôi (với muối và đường) và để chúng sôi trong 3 phút, sau đó thêm đầu và nấu trong 5 phút.
Trong khi đó, tôi nhanh chóng chiên những quả dâu tây đã rửa sạch và giảm một nửa trong một ít bơ, thêm hạt tiêu xanh (tốt nhất là những quả dưa muối mềm từ lọ) và sau đó đổ dâu tây lên măng tây luộc.
Điều này phù hợp với ví dụ một ức gà chiên hoặc nướng và một ít bánh mì, hoặc như một biến thể chay của bánh kếp trứng.
