Capers tự làm
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 5 phút.
Thời gian nghỉ ngơi: 18 giờ
Tổng thời gian chuẩn bị: 18 giờ 20 phút
Ran đến những quả mọng xanh cuối cùng của cơm cháy.
Ở những nơi râm mát vẫn còn xanh.
Vâng, nó thực sự, tôi cũng đã nghi ngờ.
Rửa 1000g cơm cháy xanh, hái quả mọng, rắc 150g muối và trộn. Nếu bạn thích, bạn có thể làm một chút nước. Che trong 12-18 giờ. Sau đó thêm 1 lít nước sôi, đun sôi, để sôi trong 2 phút, để ráo nước. Trong một ly chuẩn bị hoặc một vài ly nhỏ với các loại gia vị mà bạn lựa chọn: húng tây, cải ngựa, thì là. Đun sôi 1/2 l giấm với 1/2 l nước để cho quả mọng chảy cho đến khi phủ kín. Được bảo hiểm trong 3 ngày. Sau đó đun sôi quả mọng một lần nữa với nước giấm. Làm lạnh trong kính, niêm phong và làm lạnh.
