Hummus (thuần chay)
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nghỉ ngơi: 1 giờ
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 10 phút.
Một công thức nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị cho một món khai vị phương Đông (thuần chay) với đậu xanh.
thành phần
Dành cho thợ săn 2-3 thợ lặn:
- 450 g đậu xanh từ đồ hộp
- 1 tỏi ngón chân lớn hơn
- 1/2 muỗng cà phê Bạc hà sấy khô
- 85 g Tahini (mè dán)
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh dầu đậu phộng
- 1 muỗng cà phê muối
- tiêu xay
- 1 muỗng cà phê ớt ngọt
- 1 muỗng cà phê thì là (thì là)
- vài mảnh ớt
- nước ép của nửa quả chanh
- 5 muỗng canh nước lạnh
- 1/2 muỗng cà phê Harissa, cho những người thích nó sắc nét hơn
sự chuẩn bị
Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố hoặc máy nghiền và trộn thành một khối đồng nhất. Cho vào tô và chuẩn bị độc đáo.
Trong khoảng một giờ trong tủ lạnh, bởi vì nó có thể kéo qua độc đáo. Đơn giản chỉ cần nướng với bánh mì nướng.
Nhưng thực phẩm thô và các loại trái cây khác nhau hương vị tuyệt vời.
