Köttbullar - thịt viên Thụy Điển
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 35 phút.
Köttbullar (Meatballs) không chỉ phổ biến với trẻ em ở Thụy Điển, mà cả ở người lớn. Nó khá nhanh tự làm và bạn không cần phải dùng đến Fertiggedöns. Köttbullar luôn có hương vị khác nhau, bởi vì có rất nhiều khả năng, từ gia vị. Köttbullar của tôi có tép đất trong thịt băm.
thành phần
Dành cho hai người ăn ngon:
- 50 g vụn bánh mì mới xay
- 7 muỗng canh kem lỏng
- 7 muỗng canh nước lạnh
- 200 g thịt bò xay
- 200 g thịt gà tây
- 1 muỗng cà phê muối
- Muỗng cà phê đinh hương đất
- 1 củ hành tây nghiền nhỏ
- 1 quả trứng đánh
- Chất béo của sự lựa chọn của bạn để chiên
sự chuẩn bị
- Trộn vụn bánh mì với nước và kem tốt và để chúng phồng lên trong khoảng 5 phút.
- Thêm thịt băm với muối, đinh hương và hành tây nghiền vào vụn bánh mì và trộn.
- Sau đó thêm trứng đánh và nhào nặn mọi thứ rất tốt.
- Xoay quả bóng bằng tay ướt, mỗi quả bóng có lượng EL trong băm. Chiên tất cả các quả bóng để lửa vừa.
Chúng tôi thích ăn khoai tây luộc, sốt kem và mứt nam việt quất. Cũng giống như một món salad xanh.
