Kulleraugen - Làm bánh Giáng sinh
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 45 phút.
Xin chào, tôi đã nướng công thức sau đây mỗi năm với những đứa trẻ lớn của tôi khi chúng còn nhỏ và tất cả vẫn sống ở nhà. Yummy!
thành phần
- 250 g bột mì
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 100 g đường
- 1 gói đường vanillin
- 1 nhúm muối
- 3 lòng đỏ trứng
- 150 g bơ thực vật hoặc bơ cắt thành miếng
- một số protein
- khoảng 50 g hạnh nhân xắt nhỏ hoặc nghiền
- một ít mứt đỏ và mứt mâm xôi, thạch đỏ o.
sự chuẩn bị
- Làm bột nhào từ các thành phần trên. Nếu que bột, giữ cho nó được bọc bằng nhựa bọc trong một thời gian.
- Từ bột bằng tay bột, tạo thành những quả bóng nhỏ bằng quả óc chó. Hoặc, với bàn tay có bột, làm ba đến bốn cuộn có đường kính khoảng 2 cm, cắt chúng thành các mảnh rộng khoảng 1 - 2 cm và tạo thành các quả bóng.
- Nhúng từng quả bóng với mặt trên trước trong lòng trắng trứng, sau đó vắt vào hạnh nhân xắt nhỏ (hoặc nghiền) và đặt lên một tấm giấy lót có lót giấy nướng. Sử dụng một cái cán thìa, ấn một cái giếng vào mỗi quả bóng và lấp đầy nó bằng một ít mứt với sự trợ giúp của hai muỗng cà phê. Tốt nhất là lấy một cái thìa gỗ.
- Không đặt các quả bóng quá gần tấm nướng vì chúng sẽ to hơn khi nướng.
Thời gian nướng: Khoảng 15 phút
Cài đặt: 175 - 200 ° C (được làm nóng trước)
