Xi-rô chanh do chính bạn làm
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 30 phút.
Thời gian nghỉ ngơi: 72 giờ
Tổng thời gian chuẩn bị: 72 giờ. 50 phút.
Xi-rô chanh này rất dễ dàng để làm cho chính mình.
thành phần
- (tất cả) lá của cỏ roi chanh
- 4 quả chanh
- khoảng 300 g đường
Bạn có thể lấy cỏ roi chanh từ bất kỳ trung tâm vườn nào, hoặc bạn có thể đặt hàng vào tháng 3, tháng 4 qua internet.
sự chuẩn bị
- Lấy một bình 3 lít và thêm một lít rưỡi nước. Cái này nóng lên. Nước không được đun sôi, mà chỉ đun sôi.
- Cá nhân, tôi lấy tất cả các lá của cỏ roi chanh và đặt chúng vào chậu của tôi. Đây là một vấn đề của hương vị, tôi thích động từ hương vị mạnh mẽ hơn.
- Sau đó, tôi lấy bốn quả chanh và chải chúng, cắt chúng nhỏ, cho dù bạn cắt chúng, hoặc quý hoặc làm các góc nhỏ, để lại cho trí tưởng tượng của bạn.
- Vì vậy, và điều quan trọng nhất ... đường. Tôi không thích nó quá ngọt và vì vậy hãy lấy khoảng 300 g đường, bạn có thể lấy thêm. Nếu bạn không chắc chắn, hãy bắt đầu với ít hơn và tiếp tục cố gắng, bạn có thể chọn vị ngọt của riêng mình.
- Bia này được để lại để sôi trong khoảng nửa giờ.
- Đậy bình ở nơi không bận tâm để lại trong bảy ngày. Tôi may mắn có một ban công và đặt nồi của tôi và nội dung của nó ở đó.
- Sau bảy ngày, tôi có thể cho tất cả mọi thứ qua một cái rây vào một cái nồi khác và đun sôi mọi thứ, đổ đầy xi-rô vào miệng chai và đóng nắp lại. Điều này có lợi thế là nó bền.
- Để chai nguội, xong.
Bạn cũng có thể dễ dàng làm thạch như thế này:
Bạn lấy cỏ roi ngựa, chanh, nếu bạn thích, cam hoặc quýt. Khẩu vị của bạn là gì Nghiền nát nó, làm nóng nó. Tôi luôn để nó trong hai ngày. Rất quan trọng, không đường! Sau đó đổ qua một cái rây và chế biến với đường thạch ba đến một để thạch.
