Tự làm trà lá mâm xôi
Quả mâm xôi của chúng tôi đã được chọn - không có nhiều trong năm nay. Dưới đây là một gợi ý về cách pha trà thơm từ lá mâm xôi:
sản xuất:
- Bạn nhặt lá, đặt chúng vào khay để héo, trong khoảng 1 ngày. Sau đó nhẹ nhàng nghiền nát với một pin lăn. Sau đó, chúng hơi văng với nước và liên kết chắc chắn trong một miếng vải.
- Những nhiệt độ nóng này được chào đón bởi vì bây giờ chúng phải treo và lên men ở nhiệt độ khoảng 30 độ trong ba ngày ở một nơi mát mẻ, có thể là một nhánh cây. Lên men lá cây chuyển sang màu đen. Đó là một quá trình phù hợp cho lá mâm xôi, dâu đen và lá blackcurrant.
- Bước cuối cùng là lấy chúng ra khỏi miếng vải và trải chúng ra một lần nữa để làm khô trên khay. Chúng khô khi lá xào xạc. Sau đó điền vào lon thiếc.
- Để pha một tách trà, hãy lấy số lượng có thể lấy bằng ba ngón tay.
Trà này gợi nhớ đến trà đen với một lưu ý hơi trái cây.
Trước khi đóng hộp, nó phải thật khô để không bị mốc.
