Bánh đá hoa cương không có bột nở
Thành phần: 200 g bơ, 8 quả trứng, 200 g đường bột, 200 g đường, 230 g bột mì, 1 viên rượu rum, 25 g bột ca cao
Chuẩn bị: Khuấy bơ bơ, lòng đỏ trứng, đường bột. Đánh lòng trắng trứng với đường cho đến khi cứng, trộn cả hai khối. Thêm bột và nêm nếm với rượu rum. Loại bỏ một phần ba khối lượng và làm tối bằng cách khuấy trong bột ca cao.
Lớp các khối vào một chảo springform mỡ. Nướng trong lò nướng ở 160-170 độ (bếp điện) trong 60-75 phút, không quá tối!
Đã nhấc anh đào dưới bột, nếm thật tuyệt.
