zucchini thịt chảo
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 35 phút.
Nếu, giống như tôi, bạn có một số cây zucchini trong vườn (có nhiều loại ngon khác nhau), bạn có vấn đề từ cuối tháng 7 / đầu tháng 8 rằng những thứ này phát triển gần như nhanh hơn bạn có thể ăn chúng. ;-)) Và vì tôi không cảm thấy muốn đứng hàng giờ trên bếp và việc sử dụng dây nịt nên bị hạn chế (ít nhất, nếu bạn phải tự rửa sạch), tôi đã xem xét công thức sau đây.
Số lượng tôi không, bởi vì tôi chưa bao giờ cân hoặc đo tuyệt vời với công thức này. :-) Tôi luôn luôn làm cái mõm miễn phí đó. Thịt là 200 g mỗi người một hướng dẫn tốt. Trong mọi trường hợp, nếu bạn có một sự thèm ăn lành mạnh. ;-)
thành phần
- Thịt (như mong muốn: schnitzel thịt lợn, thang cuốn gà tây, thịt băm, thịt thái lát, v.v.)
- Onion (n)
- Zucchini (s)
- Cà chua (n)
- Ớt (hoặc Ajvar)
- Bột súp ăn liền (hoặc khối lập phương)
- Tỏi (tùy ý)
- Hạt tiêu, muối
- Chất béo hoặc dầu để chiên
sự chuẩn bị
Đun nóng mỡ hoặc dầu trong chảo (Tôi luôn sử dụng dầu hạt cải vì nó tốt cho sức khỏe), cắt hành tây và xào, nêm thịt và xào với hành tây. Dice zucchinis và cà chua và thêm vào chảo. Băm nhỏ ớt và cho vào chảo. Hoặc ajvar (1-2 muỗng canh mỗi người). Cắt tỏi như mong muốn và thêm nó vào chảo. Ở giữa lượt và chăm sóc rằng không có gì cháy. Nêm bột canh hoặc khối vuông, xen kẽ với muối và hạt tiêu.
Tất nhiên bạn có thể, tùy thuộc vào sở thích của bạn, thêm nhiều thành phần, như vậy. B. Pepperoni.
Cuối cùng, vặn nhiệt nhỏ hơn một chút, để nắp trên chảo và vài phút để kéo qua.
Các clou:
Bằng cách chuẩn bị thịt và rau cùng nhau trong chảo, các loại rau có được hương vị thực sự nồng nhiệt!
