Chuột au sô cô la
Ngon: Chuột au Sôcôla
Dành cho 4 - 6 người:
- 150 g sô cô la đen
- 4 lòng đỏ trứng
- 1 muỗng canh đường
- Kem 0,5 L
chuẩn bị:
- Để sô cô la tan chảy trong bồn nước.
- Khuấy đường và lòng đỏ trứng cho đến khi nổi bọt và khuấy dưới lớp sô cô la được làm lạnh rất tốt.
- Đánh kem cho đến khi cứng và đặt nó dưới khối trứng thang máy.
- Che với màng bám và làm lạnh trong 24 giờ.
- Trang trí trong khi phục vụ.
Khi nó phải đi thật nhanh, tôi đặt cái bát được phủ trong Gefrieschrank, vì vậy nó hoạt động rất tệ.
Từ protein không được sử dụng cũng có thể tạo ra một món trứng trộn ít calo.
