Tương ớt yêu thích của tôi với cà chua
Nếu bạn có một khu vườn và trồng đủ thứ, thì việc thu hoạch luôn là một điều bất ngờ. Một số thứ không phát triển mạnh, như mong muốn, cái này có quá nhiều thứ khác.
Nếu bạn có một quả cà chua nếp và có thể cả táo và hành của riêng bạn, thì hãy thử món tương ớt của tôi:
thành phần
- 250g hành tây
- Giấm rượu vang 1/4 L 5%
- 350 g đường
- 200 g táo chua
- 1 kg cà chua chắc
- 200 g sultan
- 1 muỗng cà phê muối và hạt tiêu nóng mỗi
- 1/2 muỗng cà phê tiêu, ớt và gừng mỗi loại
- 1 nhúm đinh hương đất
? Chuẩn bị:
Xúc xắc hành tây với 4 muỗng nước cho đến khi thủy tinh.
Thêm giấm, đường, táo gọt vỏ và thái hạt lựu, cà chua, sultana ngâm trước và tất cả các loại gia vị.
Nấu trong 20 phút trong khi khuấy. Điều này dẫn đến khoảng 5 ly nhỏ - thay vì làm gấp đôi số lượng! :-)
Ngon với xúc xích, phô mai, đồ chiên, v.v.
