Gỏi cá trích năm mới cho bà
Công thức gia đình cũ, theo truyền thống là đêm giao thừa, được coi là một encore nhưng để tạo cảm giác no và tạo cơ sở - bất kỳ thức ăn thừa nào cũng được ăn như Tết của dân số nam. Do đó, thông tin cho một phần ... öhm ... phần lớn hơn, với nhu cầu ít hơn bạn phải dừng lại :) Hãy tính toán với thời gian chuẩn bị cho các thành phần, tốt nhất là bắt đầu với một vài người qua một ly bia hoặc một ly rượu vang ngon phá hoại; Bắt đầu 29./30. Tháng 12 xD
thành phần
- 2 kg cá trích (philê, khoảng 20 miếng, thường trong dầu / nước muối)
- 4,5 pound thịt lợn nướng (cổ)
- 10 quả trứng
- 8 quả dưa chuột lớn (thủy tinh)
- 4-5 quả táo lớn (ví dụ: Boskop)
- khoảng 2,5 L củ cải đường (tức là 3 ly 820 ml hoặc hơn)
- Miracel Whip về cảm giác (nhưng vui lòng bỏ mạng, khoảng 10 EL so với bình thường)
sự chuẩn bị
Điều tồi tệ nhất là việc cắt tất cả mọi thứ. Đầu tiên, chà xát rang với hạt tiêu và muối, nếu cần thiết, và chiên và nấu ăn. Nếu trời lạnh và mát, hãy cắt nó nhỏ ... đó là những hình khối thực sự nhỏ, vuông khoảng 1 cm.
Trong khi đó, tất nhiên, bạn đã nghiền nát cá đến kích cỡ tương tự; không phải không có nước trước đó, để anh ta không quá mặn với khẩu vị của mình. Để ráo củ cải và cắt thành miếng nhỏ, cũng như táo, trứng luộc và dưa chuột muối - xem ở trên để biết kích thước của miếng ngon.
Thế là xong, điều tồi tệ nhất đã qua và bạn có thời gian để một chút thủy cung để củng cố.
Sau đó cẩn thận đặt mọi thứ vào một cái bát và trộn / trộn với Miracel Whip. Sau đó rời đi một ngày. Nếu cần thiết, Nêm lại với hạt tiêu và muối, điều này sẽ khó cần thiết.
Lấy ra khỏi tủ lạnh 1-2 giờ trước khi tiêu thụ và sau đó chỉ cần phục vụ bánh mì, bánh mì trắng hoặc muốn ăn.
