Mì Bolognese a la Kiki
tùy thuộc vào số lượng người nấu mì ống (bất kể đó là gì) tôi luôn lấy macaronetti từ Tip!
500 g thịt băm hỗn hợp (ít nấu hơn)
2-3 củ hành lớn
1 ống bột cà chua với Knobi (Oro Di Parma với Knobi, không rẻ) Comet, Extra, Minimal, v.v.)
một ly nước lạnh bình thường
1 chén crème fraiche với các loại thảo mộc
gia vị sau:
Các loại thảo mộc của Provonce
Gia vị trung quốc
Ớt cayenne
món cà ri
ớt cựa gà
muối
mùa để nếm thử!
Đầu tiên, đặt mì, vì chúng mất nhiều thời gian hơn Bolognese!
Thịt băm trong chảo không béo và chiên tốt.
Thêm hành tây xắt nhỏ.
Sau đó khuấy trong toàn bộ ống dán cà chua với Knobi.
Thêm một ly nước lạnh bình thường.
Thêm một chén thảo mộc Qraime Fraiche.
Sau đó, thêm gia vị (bất kể thứ tự nào, nhưng xem ra cho ớt cayenne, gia vị và cà ri Trung Quốc)!
Hãy để mọi thứ nhỏ lửa và bây giờ mì đã được thực hiện.
