bánh sô cô la Nut
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 35 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 45 phút.
Thời gian nghỉ: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 40 phút.
Bánh sô-cô-la đã thay thế bánh pho mát trong công thức của Granny - và điều đó có nghĩa là với chồng tôi! Tôi nghĩ nó cũng cực kỳ ngon!
Bánh dùng cho bữa sáng, như một món tráng miệng, cho cà phê buổi chiều và như một món ăn vào buổi tối - và do đó thời gian bán hủy cực kỳ thấp :-)
NUT CHOCOLATE CAKE
thành phần
- 145 g bột
- 140 g cây phỉ
- 60 g hạt phỉ băm nhỏ
- 1 pck baking soda
- 2 1/2 muỗng cà phê ca cao
- 220 g bơ
- 5 quả trứng
- 125 ml nước hoặc sữa óc chó
- 120 g đường
- 1 pck đường vani
- 1 nhúm muối
đóng băng sô cô la
- Tùy ý
sự chuẩn bị
- Đun nóng bơ, đường, đường vani và nước (hoặc sữa óc chó) trong nồi. Đường nên hòa tan và bơ nên tan chảy. Sau đó để nguội.
- Mỡ hình dạng cupcake và rắc vụn bánh mì.
- Làm nóng lò ở 175 ° C.
- Trứng riêng. Trong một cái bát, đánh lòng trắng trứng và một chút muối cho đến khi cứng và lạnh.
- Rây bột mì, bột nở và ca cao vào tô. Sau đó thêm hạt phỉ và khuấy mọi thứ.
- Trộn hỗn hợp bơ hòa tan này, hỗn hợp bột và lòng đỏ trứng trong một bộ xử lý thực phẩm.
- Cuối cùng, cẩn thận gấp trong lòng trắng trứng đánh mạnh dưới bột.
- Nướng bánh trong lò nướng nóng sẵn ở 175 ° C (nhiệt dưới / trên) trong khoảng 45 phút.
đóng băng sô cô la
- Bọc bánh lạnh với kem sô cô la
- Ngoài ra, bánh cũng có thể được phủ đường bột
Thời gian chuẩn bị: xay với các loại hạt - khoảng 30 phút
Calo: Tôi không muốn biết!
Mẹo bổ sung:
Nó không nên đến lòng đỏ trứng trong lòng trắng trứng, nếu không nó có thể xảy ra rằng protein không cứng.
Nếu bạn không chắc chắn về việc đánh trứng, trước tiên bạn nên thu thập từng quả trứng vào một cái bát nhỏ và đặt từng quả trứng, khi nó không có lòng đỏ trứng, trong bát lớn, trong đó cả 5 lòng trắng trứng đều được đánh cứng.
