Gà sherry Olive từ nồi áp suất
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 40 phút.
Một con gà giòn trong sherry và nước sốt ô liu chỉ trong 30 phút? Không có vấn đề với nồi áp suất.
thành phần
- 1 con gà tươi
- 3 củ hành
- Gia cầm 150 ml
- 150 ml sherry khô
- 1/2 ly ô liu
- 3 muỗng canh mù tạt thô
- Muối, hạt tiêu
- 1/2 bó rau mùi tây
- dầu
sự chuẩn bị
- Rửa sạch gà, phơi khô và cắt thành miếng lớn.
- Muối từng miếng, hạt tiêu và áo với mù tạt.
- Đun nóng dầu trong nồi áp suất.
- Thịt gà nướng từ mọi phía.
- Sau khi da bị sạm, thêm hành tây cắt thành vòng.
- Thêm sherry và chứng khoán / nước dùng.
- Đậy nắp nồi, khóa, đặt mức nấu 2 trên vương miện nấu và để cho nó tích tụ với nhiệt độ cao.
- Khi vòng màu xanh xuất hiện, đặt bếp ở mức trung bình và nấu gà trong 10 phút.
- Sau 10 phút, làm bay hơi nồi, mở nắp và thêm ô liu.
- Nấu trong 5 phút, phục vụ trên đĩa và rắc nhiều rau mùi tây tươi.
Nồi áp suất tiện nghi Fissler vita có một hệ thống đèn giao thông được gọi là:
- Vòng màu vàng: Mức nấu gần đạt, bếp có thể hạ xuống
- Vòng màu xanh lá cây: Áp suất trong nồi được tích tụ và giờ có thể tính được thời gian nấu
- Vòng màu đỏ: Nhiệt độ bên trong nồi quá cao, nhiệt độ tại bếp nên giảm xuống
Kinh nghiệm của tôi với nồi áp suất thoải mái Fissler vitafit:
Trong nhiều năm, tôi nấu trên bếp cảm ứng và từ đó chưa bao giờ nghĩ đến nồi áp suất, vì sàn nồi dày trong nấu cảm ứng không có vị trí giống như khi nấu trên bếp bằng gốm thủy tinh hoặc đĩa điện.
Khoảng 40 năm trước, tôi đã từng có thể thu thập Schnellkochtopferfahrung.
Mặc dù hôm nay tôi có đủ thời gian để nấu và nấu bằng cảm ứng, tôi vẫn rất hào hứng với sự mềm mại, ví dụ, thậm chí là một miếng thịt bò lớn trong một thời gian ngắn.
Trong khi đó, tôi đã nấu 7 món với nồi áp suất Fissler và không muốn bỏ lỡ trải nghiệm nữa.
Nó nên được ghi nhớ bạn đã thử sử dụng nồi cảm ứng và nồi áp suất, vì bếp nên được đặt. Từ những món rau đầu tiên của tôi là súp kem không được lên lịch, vì ngay cả cấp 4 trên bếp và cấp 1 trên vương miện nấu ăn cũng quá cao.
Thời gian nấu và cài đặt bếp cần được khám phá theo kinh nghiệm, tôi không thể chính xác theo bảng thực tế kèm theo và có kinh nghiệm: Tốt hơn một phút quá ít hơn một phút quá nhiều.
Làm phiền ảnh hưởng đến tôi, như nhiều năm trước, trong mô hình này, tay cầm nồi dài.
Một mình vì trọng lượng bạn cần một vị trí đặc biệt cho chậu (nếu bạn giữ ví dụ như chậu trong một chiếc rondel) và tay cầm dài cũng cần không gian.
Như thực tế, nếu không thực sự hiện đại, nhưng một lần nữa hóa ra khả năng loại bỏ thân cây để làm sạch cũng như để xếp và lưu trữ bên trong nồi.
Nói chung, tôi hài lòng với sự thoải mái của Fissler vitafit. Nó đã không thay đổi nhiều trong 40 năm qua ngoại trừ hệ thống đèn giao thông:
Bốn mươi năm trước, theo như tôi nhớ, có những chiếc nhẫn trắng, một, hai hoặc ba, và ngày nay có ba chiếc nhẫn màu biểu thị mức độ nấu ăn: Thực tế, nhưng không phải là một sự đổi mới đột phá.
vì người mới Nồi áp suất này được khuyến khích, đặc biệt là khi nấu trên đĩa điện hoặc bếp bằng gốm thủy tinh.
Cách xử lý rất đơn giản, kết quả nấu hoàn hảo:
Thịt mềm, rau mềm chứa rau.
Bất cứ ai có kinh nghiệm với nồi áp suất Fissler, sẽ không mong đợi gì mới, nhưng điều này không được coi là tiêu cực.
Nói chung, nấu bằng nồi áp suất giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian và cực kỳ thân thiện với vitamin nhờ vào hơi nước được đục lỗ kèm theo.
Được hỗ trợ bởi Fissler và TheFbeanAndFlowerBasket với một sản phẩm Fissler miễn phí.
