Bánh phô mai nguyên gốc của Mỹ
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Đây là một công thức cho món phô mai nguyên bản của Mỹ mà tôi đã mang từ Mỹ:
thành phần
Đối với 4 loại phô mai:
- 600 g thịt bò xay nhuyễn nguyên chất
- Muối, hạt tiêu
- 4 lát phô mai chế biến
- dưa chuột thái nhỏ
- 4-8 lát cà chua mỏng
- 8 vòng hành tây rau rất mỏng
- một số lá rau xà lách tươi
- mù tạt
- sốt cà chua cà chua
- 4 cuộn hamburger
- 1 lò than nướng
sự chuẩn bị
- Nêm thịt bò với hạt tiêu và muối, tạo hình bốn lát bánh hamburger phẳng và nướng mỗi bên trong 2-3 phút trên than củi.
- Sau khi xoay, đặt một lát phô mai tan chảy lên trên và để cho nó tan chảy. Trong khi đó, nướng hamburger trên vỉ nướng tốt.
- Phủ nửa dưới của cuộn bánh mì bằng mù tạt, đặt bánh mì thịt băm với phô mai lên trên, và đặt một tờ xà lách đá, 2 vòng hành tây, 1-2 lát cà chua và ghero thái nhỏ lên trên.
- Cuối cùng, một đốm sốt cà chua ở nửa trên cuộn lại, đóng lại, há miệng rộng và vui vẻ cắn.
Bạn cũng có thể làm bánh hamburger trong chảo chống dính: chiên không có mỡ ở cả hai mặt ở nhiệt độ cao, và sau đó phủ phô mai phủ lên nó một cách nhanh chóng.
