Gạo Jasmine với hành tây và nước sốt cá ngừ
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Tôi đã ăn hôm nay với một đồng nghiệp từ Trung Quốc loại gạo hoa nhài này với nước sốt hành tây cá ngừ và công thức ngay lập tức được viết ra cho bạn. Đi nhanh và rất tốt trong hương vị. Nó cũng có thể rất tốt với một ít ớt.
thành phần
Cho hai người ăn đói:
- Gạo hoa nhài 250 g
- 2 củ hành lớn hơn
- 200 ml nước cốt dừa
- 2 lát dứa, có thể nhiều hơn, tùy thích
- 1 lon cá ngừ trong dầu
- Nước canh rau 50 ml
- 1 muỗng cà phê bơ
- 1 muỗng canh dầu óc chó
- 1 muỗng cà phê bột cà ri
- 1 muỗng canh bột
- Muối cho vừa ăn
- tiêu trắng
sự chuẩn bị
- Nấu cơm hoa nhài như bình thường và giữ ấm nếu cần thiết.
- Làm sạch hành tây và giảm một nửa theo chiều dọc, sau đó cắt thành nửa lát mỏng.
- Trút cá ngừ. Trộn bột và cà ri.
- Đo 200 ml nước cốt dừa. Nếu bạn đặt lon vào nước nóng trong vài phút trước khi mở và sau đó lắc đều, một lon nước cốt dừa rất dễ tách.
- Cắt những lát dứa thành những miếng nhỏ.
- Làm nóng bơ và dầu và chiên hành tây, thêm cá ngừ và cũng chiên. Rắc hỗn hợp bột cà ri lên trên và nướng thêm một chút.
- Sau đó thêm nước dùng và nước cốt dừa và đun nhỏ lửa.
- Cuối cùng thêm dứa và ấm.
- Nêm muối và hạt tiêu trắng.
- Bơ một bát, ấn cơm vào bát và thả vào đĩa. Phục vụ nước sốt xung quanh và phục vụ ngay lập tức.
Tôi rất thích nó, tôi có thể tưởng tượng rất tốt để sử dụng cà ri và hoặc chế biến ớt.
Vui vẻ nấu ăn và sau đó đói tốt.
