bánh hạt Peach
Đối với bột:
- 125 g bơ
- 125 g đường
- 2-3 quả trứng
- 1 nhúm muối
- 4 giọt chanh hoặc hạnh nhân đắng
- 200 g bột
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 2-4 muỗng canh sữa
- 100 g hạt phỉ
- 500 g chín hoàn toàn nhưng vẫn đào chắc
chuẩn bị:
- Đánh bơ cho đến khi nổi bọt trong một cái bát. Thêm đường dần dần, sau đó thêm trứng, muối và hương vị và đánh cho đến khi đường tan.
- Trộn bột với bột nở và thêm nó bằng muỗng rây dưới hỗn hợp bơ. Thêm sữa cho đến khi bột rơi ra khỏi muỗng.
- Thêm hạt phỉ và đổ bột vào chảo lò xo có đường kính 26 cm, mịn.
- Đổ đào với nước sôi, da, một nửa và lõi. Phân phối trên bột, ép và nướng trong lò nung nóng sẵn ở 180-200 độ trong khoảng 60 phút.
- Để nguội và phục vụ bụi với đường bột. Thưởng thức bữa ăn của bạn!
