Gọt vỏ và cắt gừng mỏng
Mẹo này là về cách bạn có thể gọt vỏ và cắt gừng mỏng:
Gừng có thể được bóc vỏ theo nhiều cách, nhưng thông thường bạn loại bỏ quá nhiều vỏ. Điều này xảy ra, ví dụ: bằng dụng cụ gọt khoai tây hoặc thậm chí khi gọt vỏ bằng dao nhà bếp.
Phương pháp tốt nhất đối với tôi là đóng băng trước đó, nhờ đó tôi luôn giữ nguồn cung gừng của mình trong tủ đông.
Anh ấy giữ ở đó không giới hạn và nếu cần tôi luôn có sẵn gừng tươi.
Miếng gừng đông lạnh được cạo sạch bằng một con dao làm bếp nhỏ, nhờ đó lớp vỏ tan ra mỏng manh.
Gừng gọt vỏ bây giờ có thể được cắt thành lát mỏng cỡ milimet hoặc nạo, điều này là không thể với gừng tươi.
