Pichelsteiner hầm từ nồi áp suất
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 40 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 50 phút.
Công thức cho món hầm Pichelsteiner từ nồi áp suất.
thành phần
- 200 g thịt bò (ai thích, lấy thịt cừu)
- 200 gram thịt lợn
- 500 g khoai tây
- 250 g bắp cải trắng
- 200 g cà rốt
- 200 g celeriac
- 200 g tỏi tây
- 2 củ hành
- Rau 1/4 L
- 30 g mỡ bơ
- Muối, hạt tiêu, kinh giới
sự chuẩn bị
- Cắt thịt thành miếng vừa ăn. Xúc xắc tất cả các loại rau, cắt tỏi tây thành vòng.
- Đun chảy bơ trong nồi áp suất và chiên thịt xung quanh. Nếu nó có màu, thêm hành tây xắt nhỏ và để hầm.
- Sau đó thêm phần rau còn lại vào nồi, bắp cải cuối cùng. Trên bức ảnh được tải lên, cái nồi trông rất đông sau khi thêm bắp cải. Bắp cải phân rã rất mạnh, vì vậy điều đó tốt.
- Cuối cùng thêm nước dùng và đặt trên nắp. Đun nóng đến cấp 2. Khi nhìn thấy vòng màu xanh lá cây, giảm nhiệt độ và nấu trong 10 phút.
- Sau đó lấy nồi ra khỏi bếp và để nó bay hơi. Mở nắp ngay khi không còn áp lực. Nêm các món hầm với muối (mạnh), hạt tiêu và kinh giới. Đổ vào một đĩa sâu và trang trí với rau mùi tây xắt nhỏ. Ăn ngon miệng.
Dưới đây là rất nhiều Schnippelarbeit công phu được đưa ra. Thời gian nấu thực tế bù lại, thịt trong món hầm mềm tuyệt vời.
Được hỗ trợ bởi Fissler và TheFbeanAndFlowerBasket với một sản phẩm Fissler miễn phí.
