Đặc sản Ba Lan: Bigos - xúc xích và thức ăn thừa thịt
Nó thường xảy ra rằng lát xúc xích cuối cùng đã bắt đầu cuộn và trông không ngon miệng nữa. Đó là lý do tại sao cô ấy không xấu. Vì vậy - cắt các miếng hoặc dải nhỏ của nó và đầu tiên vào một tủ đông kín.
Dần dần thu thập phần còn lại của tất cả các giống có thể cho đến khi bạn có khoảng 400 g với nhau. Xúc xích Aspike hoặc gan không phù hợp, nhưng xúc xích trà rất tốt vì hương vị hun khói.
Bây giờ là Rezpept: Bigos (đặc sản Ba Lan)
Cắt 200 g thịt bất kỳ thành khối 1 cm, làm khô. Sau đó chiên hai củ hành lớn và toàn bộ xúc xích đã rã đông (theo truyền thống có bảy loại khác nhau) với 1-2 tép tỏi. Trong một nồi lớn mà trước đây bạn có geschschort khoảng 300 g bắp cải trắng, sau đó cùng với thịt và xúc xích, 50 g nấm khô, 2 đi. Bột cà chua, có thể là muối và hạt tiêu dazutun. Caraway cũng vậy, ai thích nó. khoảng Thêm 750 ml nước dùng hoặc nước, tùy thuộc vào hàm lượng muối của xúc xích. Tốt hầm lâu.
Đó là một món ăn mùa đông tuyệt vời, đặc biệt nếu bạn không ăn kiêng. Nếu bạn có thể thức dậy một lúc hoặc đóng băng và giữ ấm trong vài ngày, thì mọi thứ sẽ ngày càng tốt hơn. Khoai tây luộc hoặc bánh mì trang trại là tuyệt vời.
