thịt om
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 60 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 15 phút.
Các nồi nướng thường được nấu ở đây tại thời điểm giết mổ và tôi luôn luôn thích nó tuyệt vời.
Bây giờ tôi đã nhận được một công thức nướng nồi (Dì) và sửa đổi nó một chút. Chúng tôi thích nó rất nhiều và đó là lý do tại sao tôi muốn vượt qua nó. Các món ăn được ăn hơi chua ngọt.
thành phần
- 1 trái tim lợn
- 2 quả thận lợn
- Thịt lợn nạc 250 g
- 250 g goulash thịt lợn (không nhất thiết)
- muối
- 2 lá nguyệt quế
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1 củ hành tây (nhỏ)
- 100 g bánh bao
- Đường và giấm để hương vị
- 2 khối nước thịt
sự chuẩn bị
- Rửa tim và thận và nấu với một chút muối, 1 lá nguyệt quế và 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu trong một cái xoong với nhiều nước (khoảng 50 phút).
- Sau đó, bạn đổ nước ra và đi. Loại bỏ chất béo từ trái tim và cắt thành miếng không quá lớn.
- Cắt thận làm đôi, cắt bên trong và cắt như vậy.
- Nấu bụng heo và goulash với 1 L nước, một chút muối, 1 lá nguyệt quế, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu và một củ hành tây nhỏ cho đến khi thịt mềm.
- Sau đó cũng cắt thành miếng.
- Trong nước dùng nấu ăn, bánh thực phẩm và nước thịt bây giờ đã được hòa tan.
- Nêm toàn bộ hương vị với đường và giấm.
- Thêm thịt vào nước dùng, đun sôi và nêm với ớt cayenne và muối.
- Lấy lá nguyệt quế ra.
- Những cái bánh bao Thuringian phù hợp.
Công thức này là đủ cho 4 người và đáng để thử.
Tôi rất vui vì bây giờ tôi đã có được công thức này bởi vì tôi đã tìm kiếm nó trong một thời gian dài. (Ký ức tuổi thơ)
Hình ảnh của tôi tất nhiên là quá tối một lần nữa, nhưng nếu bạn muốn nó, tôi sẽ đưa nó vào sau.
