pumpernickel parfait
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Món pumpernickel parfait này là một món tráng miệng rất ngon, cũng rất phù hợp trong góc tráng miệng trong bữa tiệc buffet.
thành phần
Dành cho 8 người
- Pumpern 150 g
- 1 thanh sô cô la đen
- 4 quả trứng
- 60 g đường
- 1 ly kem
sự chuẩn bị
- Chà pumpernickel và sô cô la rất mịn.
- Đánh lòng đỏ và 40 g đường cho đến khi kem.
- Đánh kem cho đến khi cứng và đặt nó dưới.
- Đánh bông lòng trắng trứng với lòng trắng trứng với 20 g đường và nhúng.
- Đặt khối lượng trong một thùng chứa và đóng băng trong ít nhất 4 giờ.
- khoảng mất nửa giờ trước khi phục vụ từ tủ lạnh và cho vào tủ lạnh.
- Tôi cũng phục vụ sốt mâm xôi nóng: Đun sôi quả mâm xôi (thủy tinh) và đun nhỏ lửa với một ít bột pudding trộn với nước lạnh.
Thưởng thức bữa ăn của bạn!
Tôi đã cắt công thức này ra khỏi một tạp chí hơn 20 năm trước.
