Cháo cherry nhanh cho ngày hè nóng bức
Cháo anh đào nhanh cho 6 phần
1 ly anh đào chua (làm đầy khoảng 680 g, trọng lượng ráo 350 g), hoặc anh đào tươi không có đá
2 trang đường vani
2 đường EL
120 g quả
nước
Đổ anh đào đầu tiên qua một cái rây vào nồi cho đến khi không có gì nhỏ giọt. Đặt anh đào sang một bên. Đun sôi nước trái cây với đường, thêm nước cho đến khi khoảng 900 ml trong nồi. Khi nước đổ vào bánh, liên tục khuấy bằng máy đánh trứng. Nếu gritty liên kết (tức là, nếu các mẫu vẫn còn trên bề mặt trong khi khuấy), loại bỏ khỏi nhiệt. Tiếp tục khuấy và dần dần anh đào trở lại vào nồi.
Để nguội và phục vụ với nước sốt vani hoặc kem đánh bông.
Thay vì gries, bạn có thể dùng cao lương, không mạnh bằng cùng một lượng. Tuy nhiên, nó chỉ được thủy tinh sau 30 phút.
