Haschee thực sự tốt
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Thời gian nghỉ ngơi: 1 giờ
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 20 phút.
Haschee này là một món ăn ấm áp của thịt băm nướng trong nước sốt ngon với chanterelles.
thành phần
- 500 g thịt băm (thịt bò xay hữu cơ)
- 1 muỗng canh mù tạt nóng
- Muối, hạt tiêu
- 2 củ hành tây xắt nhỏ
- 1 dưa chuột muối
- 1 lon chanterelles rửa sạch
- một ít rau mùi tây
- một ít tỏi hữu cơ nghiền
- Ớt (tăng sắc nét)
- có thể là đất thì là hoặc đơn giản là gia vị goulash
Bạn nhận được Haschee thực sự tốt nếu bạn tiến hành như sau:
sự chuẩn bị
- Trước khi chiên, trộn thịt băm với mù tạt, muối, hạt tiêu, hành tây xắt nhỏ và tỏi tươi hữu cơ nghiền nát (nhào đều).
- Sau một giờ nghỉ ngơi trong tủ lạnh, chiên nóng!
- Bây giờ thêm một cốc nước nóng lớn vào thịt và hòa tan cặn!
- Cắt dưa chuột thành từng miếng nhỏ và khuấy nó vào nước sốt thịt sôi với một lon chanterelles rửa sạch và xắt nhỏ và rau mùi tây thái lát.
- Cuối cùng, nêm với ớt bột (Rosenscharf), hạt tiêu, có thể là thì là hoặc gia vị goulash.
Có thể được phục vụ trên khoai tây hoặc mì ống, hoặc trong bát riêng.
Thưởng thức bữa ăn của bạn! (Món này rất dễ nấu, ngon và làm nhanh!)
(Là một món ăn ngon cho trẻ em, độ sắc nét nên được giảm đáng kể bởi mù tạt và hạt tiêu).
