bánh sữa chua Ribes rubrum
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 15 phút.
bánh sữa chua Ribes rubrum
thành phần
Đối với bột:
- 175 g bơ thực vật mềm
- 135 g đường
- 1 nhúm muối
- 3 quả trứng
- 175 g bột
- 1/2 pck bột nở
- 4-5 muỗng canh sữa
sự chuẩn bị
- Khuấy bơ thực vật mềm, đường và muối cho đến khi kem. Khuấy lần lượt trong trứng.
- Trộn bột với bột nở và khuấy sữa. Nó phải là một bột kem đẹp.
- Đặt bột trong một khuôn lò xo mỡ và mịn.
- Nướng trong lò đã đun nóng sẵn ở 180 độ trong khoảng 35 phút (mẫu đũa).
- Để nguội sau khi nướng, sau đó đặt vào đĩa bánh và bọc bằng một vòng bánh.
đứng đầu:
- 300 g sữa chua tự nhiên
- 250 g kem chua
- 250 g kem
- 1 vôi hữu cơ
- 8 tờ gelatin
- 75 g đường
sự chuẩn bị
- Ngâm gelatine trong nước lạnh và sau đó hòa tan trong bồn nước nóng.
- Bây giờ trộn kem chua, sữa chua và đường. Rửa sạch vôi hữu cơ nóng, thêm vỏ từ bát vào hỗn hợp kem sữa chua. Bóp vôi (tất nhiên là giảm một nửa trước) và cũng khuấy.
- Trong gelatin hòa tan, đầu tiên thêm 3 muỗng canh hỗn hợp toppings và sau đó khuấy vào hỗn hợp kem sữa chua còn lại.
- Đánh 250 g kem cho đến khi cứng và gập vào.
- Cho khối lượng này xuống đất.
- Rải 400 g rửa sạch, bóc vỏ và để ráo nước trên mặt trên và làm lạnh bánh trong 3 giờ.
Nếu bạn muốn, bạn có thể trang trí bánh này với kem.
