Loại bỏ cuống từ bắp cải trắng
Phương pháp - không có máu và lời nguyền * cười * - cho một bắp cải sống để loại bỏ cuống.
Sử dụng một con dao nhà bếp sắc để cắt cuống càng ngắn càng tốt, sau đó tiếp tục làm việc với máy cắt táo. Đường kính của dao cắt cookie quá nhỏ để có thể rút toàn bộ thanh ra cùng một lúc, nhưng lưỡi dao rất sắc ở phía trước giúp nó có thể đâm vào cuống khá sâu, khiến nó sạch và không có cặn Remove.
Tốt nhất là sử dụng máy cắt bánh quy bằng thép không gỉ vì nó đủ chắc chắn để uốn cong tấm kim loại thông thường quá nhanh.
Phương pháp này cũng phù hợp với bắp cải đỏ hoặc súp lơ.
