Chảo rau siêu nhanh đơn giản với giăm bông và trứng
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Nếu bạn muốn đi thật nhanh, tôi khuyên bạn nên dùng chảo rau đơn giản này với giăm bông và trứng.
thành phần
Trong 2-3 phần:
- 1 củ hành tây
- 1 - 2 zucchini (khoảng 500 g)
- 1 quả ớt đỏ và 1 quả ớt vàng
- 125 g ham khối
- Muối, hạt tiêu, mảnh ớt
- 3 - 4 quả trứng
- một ít sữa
- một ít dầu hướng dương
sự chuẩn bị
- Gọt vỏ hành tây, xắt nhỏ và xào trong chảo nóng trên chảo rán.
- Rửa zucchini, giảm một nửa theo chiều dọc và cắt thành lát mỏng. Rửa sạch ớt, làm sạch và cắt thành miếng nhỏ.
- Thêm rau và giăm bông vào chảo với các viên hành tây, nêm muối, hạt tiêu và ớt và xào trong khoảng 10 phút.
- Cuối cùng, khuấy trứng với một ít sữa, đổ lên rau và khuấy cho đến khi khối trứng dừng lại. Có lẽ gia vị một cái gì đó lên.
Điều này rất phù hợp với bánh mì nguyên hạt với mỡ lợn hoặc bơ.
