Nhồi toàn bộ cá tuyết chấm với bơ thì là
Một công thức cho một con cá tuyết nguyên con nhồi với bơ thì là, nướng trong lò. Món cá này rất trang trí nhưng rất dễ làm. Có lẽ đây sẽ là một bữa ăn vào thứ Sáu tốt lành?
Bạn cần:
Một con cá tuyết không có đầu và không có đuôi. Về phía bụng của người cắt cá, một ít dầu, cũng cần 100 g bơ, 1 lọ TK-thì là và 4 trái chanh. Hạt tiêu và muối.
Bơ, thì là và nước cốt chanh được trộn với nhau. Cá được ướp tiêu và muối. Bột bơ được vẽ trong cá.
Ở bên ngoài bạn thực hiện một vài vết cắt, đặt những lát chanh bên trong, một số bạn chỉ đặt trên cá. Mưa phùn rất ít dầu trên nó. Muối và hạt tiêu một chút.
Một lá được đặt trong một cái đĩa soong, cá đến trên đó, bộ phim bị chèn ép. Ở 200 độ khoảng 35 đến 40 phút trong lò ở 200 độ.
Một mẹo khác để cắt: Cá tuyết đen có một mũi giữa mạnh mẽ, gần giống như xương. Vì vậy, bạn không thể cắt tốt - mà không có cưa.
Tốt nhất là phi lê cá theo chiều dọc, nghĩa là nhấc nó ra khỏi xương giữa. Sau đó, bạn có thể dễ dàng chia phần philê.
Ngon với khoai tây mới và salad dưa chuột!
