Sushi ngọt
Nếu bạn muốn cung cấp cho khách của bạn một cái gì đó khác biệt, tôi khuyên bạn nên "sushi ngọt" như một món tráng miệng. Cấp, đó là một chút rắc rối nhưng hiệu ứng aha đứng về phía bạn.
Thành phần cho 30-45 miếng
Cho cơm:
Gạo hạt tròn 300g
750ml nước
Kem 150ml
70g đường bột
Tiêu hao một quả chanh sinh học
Đối với bánh crepe (8 miếng)
450ml sữa (nhiệt độ phòng)
250g bột
60g đường
2 muỗng canh ca cao
5g bột nở
Một số rút ngắn
Một ít sữa nếu bột đặc lại.
Cho sự phong phú
250g dâu tây
1 kl. Can đào
3-4 quả kiwi
Một ít mật ong
Rửa gạo, để ráo nước. Cho vào nồi và đun sôi với nước. Đậy trong 30 phút ở nhiệt độ thấp. Thêm kem và để nó dốc trong 10 phút - đặt nó ở một nơi lạnh. Trong gạo lạnh khuấy sự mài mòn của chanh và đường bột.
Làm bánh crepe. Trộn tất cả các thành phần và thêm sữa, khuấy đều (có thể với máy trộn). Mỡ bánh crepe rất mỏng trong chảo và không nướng quá dày. Đặt bánh crepe thành phẩm vào hộp kín (chúng sẽ mềm và đàn hồi).
Cắt trái cây thành dải (vỏ kiwi tự nhiên đầu tiên).
Vì vậy, bây giờ là thời gian để điền vào
Cắt crepe thành một hình chữ nhật và đặt nó trên một mảnh giấy nướng. Cạnh trên của bánh crepe phải kết thúc bằng cạnh giấy nướng. Phân phối gạo trên đó. Trên đỉnh của cạnh vẫn còn một mảnh để xóa mật ong.
Bây giờ ấn chặt trái cây vào giữa nhau trong cơm. Nhẹ nhàng làm cho tất cả mọi thứ thành một cuộn chặt chẽ. Giữ các con lăn lạnh để chúng có thể được cắt tốt hơn.
Cắt một cuộn thành 4 - 6 miếng.
