món tráng miệng kem Tangerine
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 5 phút.
Thời gian nghỉ: 2 giờ 30 phút
Tổng thời gian chuẩn bị: 3 giờ 5 phút.
Tuần trước, tôi đã mua một lượng lớn quýt ngọt và ngon ngọt trên thị trường và khi nhìn lại, tôi nhận ra rằng số tiền này thực sự là quá nhiều cho 2 người để "chỉ là một người bình thường". Vì vậy, tôi đã phải suy nghĩ về việc phải làm gì với những quả còn lại để chúng không bị thối.
Vì vậy, những gì đã gần hơn so với làm một món tráng miệng ngon từ nó?
Tôi phải nói rằng, đó là một món tráng miệng kem tươi ngon và tôi thực sự có thể giới thiệu nó để làm giả. Nếu bạn muốn, bạn cũng có thể nếm kem với một số Cointreau, nhưng tất nhiên nó không còn phù hợp với trẻ em.
Hãy vui vẻ và thử nó.
thành phần
cho 2-3 phần:
- Quýt / clementines cho 500 ml nước trái cây
- 1 pt. Gelatin đất hoặc 6 lá
- 6 muỗng canh nước
- Đánh bại 200 ml kem
- Nếu cần đường chỉ để nếm và cần
- 2-4 cl Cointreau để ham muốn và hương vị
sự chuẩn bị
- Đầu tiên, tôi vắt quýt, đủ cho đến khi tôi có 500 ml nước ép quýt trong cốc đo của mình. Nước trái cây sau đó tôi rót qua một cái rây, để không còn miếng thịt và da trong nước trái cây.
- Bây giờ tôi có gelatin trong 6 muỗng canh nước và làm ấm hỗn hợp này trên bếp ở nhiệt độ thấp và hòa tan với khuấy.
- Sau đó, tôi thêm một chút nước trái cây vào gelatine hòa tan và sau đó đổ mọi thứ vào nước trái cây còn lại bằng cách khuấy. Sau đó tôi đặt bát đã chuẩn bị vào tủ lạnh trong nửa giờ.
- Trong khi đó, kem bị đánh và khi khối quýt bắt đầu gel nhẹ nhàng, kem đánh bông được khuấy bằng máy đánh trứng dưới nước ép, đổ vào ly hoặc bát tráng miệng khác và đặt lại vào tủ lạnh. Các món tráng miệng bây giờ đã đạt đến sức mạnh cuối cùng của nó trong khoảng 1 đến 2 giờ.
- Trước khi phục vụ bạn có thể trang trí món tráng miệng vẫn hấp dẫn - Tôi đã lấy phi lê quýt từ hộp thiếc - và sau đó mọi thứ có thể được ép.
Đường được đề cập trong các thành phần - hoặc thậm chí là một túi đường vani - thực sự chỉ cần nếu nước ép quá chua. Quýt của tôi ngọt đến mức tôi có thể dễ dàng làm mà không cần thêm đường.
Ngoài ra, rượu như một chất tăng hương vị là không hoàn toàn cần thiết, đặc biệt là không, như đã nói, ngay cả trẻ em ngồi ở bàn.
