Khoai tây nhồi khác nhau
Một thay thế tốt cho khoai tây nướng cổ điển là khoai tây nướng nhồi.
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 55 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 5 phút.
sự chuẩn bị
- Đối với điều này, khoai tây lớn được rửa bằng da và nấu chín trước. Trong trường hợp này, tôi lấy phần lớn khoai tây đặc và nấu chúng trong bộ giảm xóc. Tuy nhiên, tôi cũng biết nấu trước trong lò ở nhiệt độ 200 độ trên / dưới hoặc ở không khí lưu thông 170 độ (khoảng 45 phút) của khoai tây nấu bột. Điều chính, khoai tây có thể được rỗng trong Garpunkt.
- Sau đó để khoai tây nguội một chút, cắt làm đôi và rỗng ra làm đôi. Thức ăn thừa có thể được chọn cho thức ăn thừa - ví dụ salad khoai tây.
- Bây giờ bạn chỉ cần điền vào một nửa với các thành phần của sự lựa chọn của mình. Tôi điền vào mỗi:
- Feta, cà chua, thảo mộc, hành lá và creme fraiche.
- Các khối thịt xông khói xào, bơ hành tây-nấm và phủ các dải phô mai thơm ngon.
- Cá hồi hun khói với các loại thảo mộc và mù tạt thì là (thích hợp cho cá hồi).
- Phô mai Parmesan và các loại thảo mộc, cộng với kích thước trứng sống M, sẽ tốt hơn so với kích thước S. Tôi đã bỏ quá nhiều protein - chỉ cần sử dụng nhiều như vừa với khoai tây. Đối với biến thể trứng, tôi lấy một nửa củ khoai tây dày hơn, sao cho vừa với một quả trứng.
- Nấm tươi với hành lá và phô mai.
Như thường lệ, tôi không chỉ định bất kỳ số lượng đặc biệt hoặc các thành phần trình bày trong các biến thể của mình, vì mọi thứ đều đúng, phù hợp và có vị hoàn hảo trong một nửa củ khoai tây.
Các vỏ khoai tây đầy được đưa vào lò nướng trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ trên / dưới 200 độ (tùy thuộc vào việc đổ đầy).
Khoai tây nướng nhồi được phục vụ với quark thảo mộc và tuyệt vời cho thời gian BBQ, cho một bữa tiệc buffet hoặc các dịp khác. Salad cũng đi rất tốt với nó.
