Veggie Patty (cho bánh mì kẹp thịt)
Dưới đây là một công thức Veggie Patty rất đơn giản cho những người muốn tự làm bánh mì kẹp thịt, nhưng kiềm chế thịt. Hóa ra là vào một kỳ nghỉ trượt tuyết khi cửa hàng lớn hơn tiếp theo cách đó 20 km và chúng tôi phải quay lại với những gì cửa hàng ở góc phải cung cấp. Đó là:
300 g hỗn hợp rau đông lạnh (ví dụ: đậu Hà Lan, ngô và ống em bé)
1 bánh mì khô từ ngày hôm trước
2 quả trứng
gia vị
Các loại rau được làm tan băng và một ít luộc mềm (thoát nước), vì vậy nó có thể là vermatschen tốt hơn. Bánh mì vỡ vụn bạn. Cùng với hai quả trứng, đặt mọi thứ vào một cái bát và nhào đúng cách. Sau đó nó vẫn được tẩm gia vị (hành tây cũng tốt trong đó).
Đun nóng dầu trong chảo vừa, đưa hỗn hợp về hình dạng và kích thước mong muốn. Nếu chảo có nắp, luôn luôn ở trên nó - thì trứng cũng dừng lại từ phía trên, để miếng thịt có thể được quay tốt hơn. Tùy thuộc vào độ dày, nó mất khoảng 5 phút để nướng.
Sẵn sàng là Burgerpatty chay, có vị ngon hơn và chắc chắn lành mạnh hơn tất cả mọi thứ từ M lớn;)
