Kem sữa chua với trái cây - bánh ngon mùa hè
Tôi là một fan hâm mộ của công thức nấu ăn đơn giản, nhanh chóng và trên hết.
thành phần
- 1 đáy bánh quy (mua hoặc tự làm)
- 3 ly kem
- 3 cốc sữa chua, tự nhiên
- 100 g đường (hoặc ít hơn!)
- 1-2 muỗng canh nước cốt chanh
- 6-8 tờ gelatin, trắng
- Trái cây của sự lựa chọn, ví dụ Quýt, dứa, đào (khoảng một lon lớn - nhưng nhiều hương vị - nhiều hay ít.)
sự chuẩn bị
- Đầu tiên đặt một vòng bánh quanh đáy bánh quy. (Nếu bạn đã tự nướng nó - chỉ cần để lại chiếc nhẫn có hình dạng xung quanh nó.)
- Sau đó ngâm gelatin.
- Đánh kem cho đến khi cứng và thêm sữa chua, đường và nước cốt chanh, đánh qua một lần nữa bằng máy đánh trứng.
- Hòa tan gelatine trong một số nước trái cây / nước theo hướng dẫn và đánh dưới kem.
- Bây giờ thêm các miếng trái cây đã nghiền nát trước đó và đặt khối kem vào đáy bánh quy.
- Để nguội trong ít nhất 2-3 giờ. Sau đó cẩn thận loại bỏ từ cạnh bằng một con dao mịn.
- Sau đó trang trí bánh bằng Obsstücken hoặc tăm kem.
- Bây giờ hãy tháo nhẫn và kem sữa chua đã sẵn sàng để ăn.
