5 công thức nấu ăn nhanh từ kho báu của phòng đựng thức ăn
1. Spaghetti Carbonara
Dành cho 2-3 người: Luộc 400g mì spaghetti, đánh lên 1 quả trứng và 1 lòng đỏ trứng với một cốc kem. Parmesan nghiền để nếm, muối, hạt tiêu. Trong chảo, bỏ qua các khối thịt xông khói. Thêm spaghetti ướt nhỏ giọt vào thịt xông khói trong chảo, trộn nhanh. Sau đó thêm hỗn hợp trứng và kem và đợi cho đến khi mì trứng hình thành. Sau đó trộn lại và nếu có sẵn rắc mùi tây tươi lên trên. Món khai vị!
Trứng tráng thứ 2
Một món trứng tráng rất tốt cho việc thu hồi rau hoặc các thức ăn thừa khác. Với khoai tây, thịt xông khói và hành tây, đó là một bữa tiệc nông dân thịnh soạn, với phô mai nghiền và tỏi tây bão hòa thoáng mát.
Công thức cơ bản: Nhiều trứng như bạn muốn ăn (cho một người, hai đến ba), đánh đều với một ít sữa, muối và hạt tiêu. Chiên các thành phần trong chảo, đổ hỗn hợp trứng lên trên và để yên cho đến khi một lớp ổn định đã hình thành ở đáy và phần trên không còn hoàn toàn lỏng. Bây giờ hãy gấp món trứng tráng một lần, để yên trong một thời gian ngắn cho đến khi nhiệt lan tỏa bên trong. Xong.
Thậm chí nhiều hơn là khối lượng khi bạn tách trứng, lòng trắng trứng đập nửa cứng và lòng đỏ trứng làm suy yếu. Nhưng không còn là "thức ăn nhanh". Nếu bạn muốn có một món trứng tráng phô mai, hãy rắc phô mai ngay sau khi đổ trứng lên trên.
3. bánh kếp (bánh kếp, bánh kếp, bánh crepe)
Quy tắc cơ bản: 3-2-1. 3 muỗng bột mì, 2 quả trứng, 1 muỗng đường. Thêm một chút muối và một phần tư lít sữa. Khuấy đều và để yên trong nửa giờ. Sau đó nướng trong một cái muôi trong mỡ lợn hoặc dầu. luôn luôn đợi cho đến khi cạnh ra khỏi chảo, sau đó lật lại một lát, sẵn sàng.
Đối với các loại trái cây như bánh táo, chỉ cần làm cho bột dày hơn một chút, thêm táo thái nhỏ vào chảo, đặt một miếng bột nhão lên trên, và tiến hành chính xác như mô tả ở trên.
4. Sốt cà chua đơn giản cho mì
Cho hai củ hành, một hoặc hai tép tỏi vào một ít dầu, tốt nhất là dầu ô liu, xào nhẹ nhàng trong chảo, không quá nóng, nếu không tỏi sẽ bị đắng. Nếu chúng mềm và hơi nâu, rắc một chút đường lên trên chúng và caramen. Thêm cà chua đóng hộp hoặc chai và đun nhỏ lửa trong ít nhất 15 phút. Nêm muối, hạt tiêu và oregano. Bạn có thể bổ sung nó với rau, cà rốt, cần tây, ớt, cà tím? Những gì nhà bếp cho.
5. bánh từ cốc
2,5 muỗng canh bột mì, 2,5 muỗng canh đường 1 muỗng cà phê bột nở, 1 quả trứng, 3-4 muỗng dầu và nếu muốn, các loại hạt xay, miếng sô cô la, ca cao, mứt hoặc tương tự. Trộn tất cả mọi thứ, đặt vào một cốc thực sự lớn hoặc bát ngũ cốc và nấu khoảng 2,5 phút ở 700 watt trong lò vi sóng. Ăn ngay, bánh sẽ không may khô rất nhanh.
