Đêm Ả Rập
Thành phần cho 10 người
- 1 kg goulash thịt bò
- 1 kg sữa lợn
- 5 củ hành
- 2 liều lớn đào
- 1 chai cà ri cà ri lớn
- 1/2 muỗng cà phê Sambal Oelek
Goulash nướng và hành tây (muối, hạt tiêu, ớt bột). Tạo Mett thành những quả bóng nhỏ và xào. Lớp cả hai trong một chảo rang, đặt trên đào ráo nước lên trên. Thêm nước ép đào từ 1 tin. Phân phối sốt cà chua và sambal oelek trên nó.
Nấu trong lò từ dưới 1 3/4 - 2 giờ. Ở 175 ° C - 200 ° C. Không mở chảo rang vào thời điểm này. Khuấy vào cuối thời gian nấu. Những quả đào phải tan rã.
Nó phù hợp với mì ống, gạo, bánh mì trắng và các món salad khác nhau.
