Salad măng tây với Stremellachs topping
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Cuối cùng, có măng tây tươi và ở đây tôi giới thiệu cho bạn một công thức măng tây rất ngon: salad măng tây với Stremellachs topping.
thành phần
Đối với món salad:
- Măng tây trắng 500 g
- 500 g măng tây xanh
- 200 g đậu Hà Lan
- 2 củ hành tây
Các vinaigrette:
- 4 muỗng canh giấm rượu vang trắng
- 1 muỗng canh mù tạt Dijon
- 4 muỗng canh dầu hạt cải ép lạnh
- 1 nhúm đường
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Các topping:
- 250 g thiên nhiên hun khói
- 125 g xông khói với hạt tiêu đen
- Parmesan liên tiếp
Để phục vụ:
