Hành lá om cay (cebollitas) để bít tết
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 40 phút.
Thời gian nghỉ ngơi: 2 giờ
Tổng thời gian chuẩn bị: 2 giờ 50 phút
Hiện tại tôi đang thu hoạch hành lá dồi dào và không ngừng nỗ lực cho những công dụng mới. Hôm nay tôi nướng chúng trong lò nướng, kiểu Mexico miễn phí (cebollitas), ướp trong dầu ô liu và ngâm với rất nhiều nước cốt chanh. Cà rốt và hạt tiêu cũng tìm thấy đường vào hộp thiếc.
thành phần
- hành lá
- dầu ô-liu
- Muối, hạt tiêu (tốt nhất là muối thảo mộc thô và hạt tiêu màu thô)
- húng tây
- Vôi (nước trái cây)
- Cà rốt với cây xanh
- Ớt sọc
sự chuẩn bị
- Trước khi nướng, các loại rau nên được ướp trong khoảng 2 giờ với dầu, nước cốt chanh và các loại gia vị. Điều này được thực hiện tốt nhất trong một túi đông lạnh với nhiều lần quay.
- Sau khi ướp, phết lên khay nướng và nướng trong lò với nhiệt trên và dưới trong khoảng 30 phút hoặc lâu hơn dưới sự giám sát đến 200 độ. Điểm rám nắng cá nhân là mong muốn, mà làm cho các loại rau nướng hoàn hảo. Nhỏ giọt với nước cốt chanh mang lại sự tươi mát hơn cho tòa án.
- Rắc cà rốt với vừng, tốt nhất là rang hạt.
Một miếng bít tết mọng nước với bơ thảo mộc và quark thảo mộc tươi làm tại nhà, được làm giàu với nhiều hạt tiêu và ớt tươi, rất phù hợp với điều này.
