Bánh bao từ lò nướng
300 g vụn bánh mì (nếu bạn không có chúng: thái hạt lựu tươi và để khô trong lò trong 5 phút ở 180 ° C) trong một cái bát.
Sau đó 125 gram thịt xông khói thái hạt lựu
1 củ hành tây thái nhỏ
2 thanh cần tây được thái hạt lựu
trong 1 muỗng canh bơ (40-50 g) mồ hôi (4 phút) và với
Thêm 1 bó rau mùi tây xắt nhỏ vào vụn bánh mì.
Sau đó 3 lòng đỏ với
Đánh đều 250 ml sữa với
Muối 1 cấp TL và
Nêm hạt nhục đậu khấu + hạt tiêu cho vừa ăn và rắc lên trên vụn bánh mì (khuấy nhẹ).
Sau đó đánh 3 lòng trắng trứng cho đến khi cứng và gập vào.
Bây giờ chuyển sang hình dạng hộp bơ. Hình dạng vẫn phải có ít nhất 3 cm ở trên cùng, vì khối lượng vẫn tăng.
Nướng ở 200 ° C trong 30 phút ở nhiệt độ trên / dưới (ở 180 ° C với không khí nóng) trong lò nướng. Cắt thành lát dày 1-2 cm trước khi phục vụ.
