Khoai tây chua
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Bà Ella của tôi thường nấu ăn theo yêu cầu đặc biệt của các cháu trai của loại khoai tây này.
Chúng tôi đã không bỏ lỡ thịt hoặc cá, vì sau đó thường có một chiếc bánh pudding sô cô la ngon.
thành phần
- 3 cân khoai tây
- 100 g bơ
- 2 muỗng canh bột
- 3 ly kem chua
- 1 củ hành lớn, thái nhỏ
- 2 lá nguyệt quế
- Muối, hạt tiêu, nhúm đường
- 1 thì là
- 1 muỗng canh giấm rượu vang trắng
sự chuẩn bị
- Khoai tây được gọt vỏ và cắt thành miếng và nấu chín trong nước muối với lá nguyệt quế. Để ráo nước, nhặt khoai tây xào!
- Bơ được nấu chảy trong một cái chảo lớn, bột được khuấy trong và hành tây xắt nhỏ ngâm trong đó. Đổ nước sốt khoai tây và khuấy nước sốt trên lửa nhỏ.
- Bây giờ thêm khoai tây luộc, muối và hạt tiêu và nếm với giấm. Các nhúm đường được thêm vào.
- Cuối cùng, trộn kem chua với thì là băm nhỏ và khuấy nó dưới rau khoai tây, để nóng lại, không nấu.
Thưởng thức bữa ăn của bạn!
