Mua men tươi trong kho
Tôi thích mua men tươi trong kho. Sau đó tôi giữ các khối men trong ngăn đá của tủ lạnh và do đó luôn có sẵn men nếu tôi muốn tự nhiên nướng bánh hoặc bánh mì.
Một khối men được làm tan trong vòng 10 phút và sẵn sàng để sử dụng. Nếu tôi muốn đẩy nhanh quá trình rã đông, tôi đặt khối men vào một hộp nhỏ và thêm 1 - 2 muỗng cà phê mật ong lỏng lên trên. Vì vậy, nấm men tan nhanh hơn và có thể được xử lý ngay lập tức.
Nếu tôi chỉ cần 1/2 con xúc xắc cho một công thức, tôi chỉ cần để nó tan, cắt nó ở giữa và đặt phần còn lại vào tủ đông. Hoạt động tuyệt vời - hãy thử nó cho chính mình!
