Măng tây trắng với bơ
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 30 phút.
Thời gian nghỉ: 45 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 45 phút.
sự chuẩn bị
- Đối với 1 người, rửa 250 g măng tây trắng, mỏng nhưng cẩn thận gọt khỏi đầu, loại bỏ tất cả các phần gỗ và rửa lại.
- Nấu trong nước sôi muối (chỉ dưới 100 độ) với một nhúm đường, trong 20 - 30 phút.
- Để ráo măng tây và đặt lên đĩa nóng, đổ nhiều bơ tan chảy hoặc bơ thảo mộc (rau mùi tây) (khoảng 30 g), thêm một ít bơ.
- Để làm điều này, rắc khối thịt lợn luộc hoặc sống và rắc Parmesan mới xay.
