Bánh mì cũ - thức ăn thừa
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 5 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 8 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 13 phút.
Với tôi điều đó xảy ra hết lần này đến lần khác, rằng vẫn còn một cạnh của bánh mì ở đó, điều đó không tệ, nhưng cũng không thực sự tươi, để vứt đi dù sao cũng quá tệ. Đó là lý do tại sao tôi thích làm một bữa ăn lớn với trứng từ những miếng bánh mì cũ như vậy:
sự chuẩn bị
- Cắt bánh mì thành những lát dày bằng ngón tay và sau đó cắt thành những miếng vừa ăn.
- Trong chảo, để lại một miếng bơ ngon (tùy thuộc vào lượng bánh mì) và các khối bánh mì trong đó xung quanh lửa vừa (quay thường xuyên hơn hoặc khuấy) nướng giòn nâu đẹp mắt.
- Cuối cùng, đánh 1-2 quả trứng (mỗi người hoặc một phần, như mong muốn) với muối, hạt tiêu và có thể là hẹ xắt nhỏ, đổ lên Gröstl và để yên (tắt bếp).
Điều này phù hợp với một món salad lá hoặc dưa chuột tuyệt vời với kem trộn, nhưng cũng có hương vị tuyệt vời mà không thèm ăn :-)
